誕生花の紹介を中心とした、ガーデニング・家庭菜園日記

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白ほろにがうり

白ほろにがうり

収穫期・6月中旬~10月上旬

品種特性
・イボは大きめで先が丸いのが特徴で、マイルドな苦味です。
・高温や乾燥に強く、育てやすいつる性野菜です。
・果長20~30センチで、熟するに従い橙色となってます。

栽培方法
・定職の2週間前に、畑に苦土石灰、配合飼料、
堆肥などをすき込んでおきます。
・月2回追肥し、土寄せします。

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今日は、私が植えているお野菜の紹介です。

白いにがうりって、ちょっと珍しいですよね。
見た目はちょっと??って感じですけど
お味は、緑色のにがうりと一緒ですよ。

苦~~~いo(><;)o o(;><) o

今年は、にがうりを浅漬けにして食べたんだけど
これが、大成功!!
美味しかったぁ~~~

苦いのが平気な人には、お薦めの食べ方です。 (^Q^)
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